Džem od šljiva


Potrebno:
1,5 kg šljiva
150-200 g šećera
cimet

Priprema:

  • šljive očistiti od koštica i slagati u originalni lim od pećnice kožom prema dolje
  • posipati šećerom i cimetom
  • staviti u pećnicu na 200°C na otprilike 40 minuta
  • paziti da ne zagori, gotove se kad se otopljeni šećer pomiješan sa sokom od šljiva malo zgusne
  • gotov džem stavljati u zagrijane staklenke, ohladiti i čuvati na hladnom do uporabe

Detaljniji opis za pripremu ovog džema pogledati na donjem linku.

Recept sam pronašla na blogu Zaboravljene poslastice u originalu pod imenom Džem od cepanih šljiva. Nikad prije nije mi palo na pamet da džem radim u pećnici pa sam bila pomalo znatiželjna, ali na kraju i veoma oduševljena rezultatom.
Moja preporuka za ovaj džem, isplati se napraviti ga.

About these ads

6 misli o “Džem od šljiva

  1. @slakal – mislim da je ovo odličan način pripreme, nema neprekidnog miješanja i mogućnost da će izgorit, naravno i ovaj treba pripazit ali u manjoj mjeri, a rezultat je i bolji
    @Branka – byB – toplo ti preporučam da isprobaš, ja namjeravam napraviti još koju turu jer ovo smo odmah potrošili, nadam se samo da ću stići

  2. I ja sam razmišljala o tome da napravim džem od šljiva u pećnici pa sam se na kraju predomislila i skuhala ga. Mislim da ću slijedeće godine pokušati ovako jer mi se jako sviđa ovaj tvoj recept, a i jako brzo je to gotovo. :)

    • @Andrea – da baš je brzo gotovo i kao što već napisah ne moraš stalno miješati da ne izgori odispod, treba pripaziti samo zadnjih 5-10 minuta i sipati u staklenke :)

Odgovori

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Log Out / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Log Out / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Log Out / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Log Out / Izmijeni )

Spajanje na %s