Krumpir s jajima


Potrebno:
3 krumpira srednje veličine
4 jaja
200 g kiselog vrhnja
malo vrganja (ili neke druge gljive)
začini po želji (sol, papar, peršin, vegeta, vlasac)

Priprema:

  • krumpir ogulimo i narežemo na ploške
  • zagrijemo ulje te krumpir popržimo toliko da dobije laganu boju, ali ne da bude previše hrskav
  • jaja izmiješamo s vrhnjem, dodamo začine, izmiješamo
  • vrganje izrežemo na ploškice te umiješamo u smjesu od vrhnja
  • vatrostalnu posudu nauljimo te u nju slažemo red krumpira, red smjese od vrhnja i tako redom
  • poklopimo posudu te stavimo da se peče na oko 200°C toliko da se smjesa od vrhnja lijepo stisne
  • potom otkrijemo i zapečemo još kratko
Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s