Zlevanka s vrhnjem


Potrebno
250 g brašna
1/2 l mlijeka
5 dag šećera
2 jaja
2 dl kiselog vrhnja

Priprema

  • jaja, šećer i brašno pomiješamo, pa polako dodajemo mlijeko da dobijemo tijesto nešto malo gušće nego za palačinke
  • u protvan (pleh) stavimo žlicu masti ili ulja pa ga zagrijemo
  • na vruću masnoću izlijemo tijesto
  • stavimo u pečnicu koju smo zagrijali na 250°C, a potom je smanjimo na oko 180-200°C
  • nakon otprilike 10 minuta kad tijesto dobije laganu koricu, premažemo vrhnjem i pečemo još 25 minuta (ovisi o debljini tijesta)
  • pečenu zlevanku narežemo na ploške i posipamo kristal šećerom dok je još vruća
Oglasi

7 misli o “Zlevanka s vrhnjem

    • interesanto koliko naziva može imati jedno jelo 🙂
      ali ovo ti je kod mene slatka verzija, jer ja na kraju posipam šećerom 😉

    • pa u pravilu zapisujem sve ono što doma kuham, a kuham uglavnom jednostavno zbog premalo vremena 😦 no nadam se da će i te gužve proći 😉

    • Sandra, kod nas ti se zlevanke rade u mnogo verzija, mislim da ima nekoliko na ovom i onom starom blogu… ova mi je najdraža, najjeftinija je a dobro se najedeš, podjeća me da djetinjstvo, baka ju je znala za večeru napraviti i to redovito ili zlevka ili kruh pečen… naravno može i za doručak

  1. Povratni ping: La zlevka | acrobatie gourmande

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s