Rižoto s tikvicama


rižoto od tikvica
Potrebno:
250 g riže
1 veća tikvica
1 luk
malo ulja
temeljac od povrća
vegeta
sol
papar
peršin
kockica maslaca

Priprema:

  • tikvicu narežite na kockice
  • luk i peršin sitno nasjeckajte
  • na ulju popržite luk, dodajte tikvicu i kratko popržite, zalijte s malo temeljca i kratko pirjajte
  • kad tikvice budu mekane, dodajte rižu, pomiješajte, zalijte s malo temeljca i nastavite kuhati
  • dodajte vegetu, sol i papar, te kuhajte uz povremeno miješanje i zalijevanje temeljcem tako dugo dok riža nije kuhana
  • na kraju dodajte malo maslaca i posipajte sitno nasjeckanim peršinom
Oglasi

8 misli o “Rižoto s tikvicama

  1. Rižoto baš volim a pogotovo kada je ovako lagani, jednostavni, pravi ljetni ! ja uz tikvice dodam i malo paprike i patliđana. Tvoj mi baš fino izgleda !

    • pa što se tiče rižota u ljetno doba su ovakvi lagani često kod mene
      ja uglavnom miješam sve moguće povrće (paradajz, paprika, mrkva, grašak…) no ovaj put nisam imala ništa osim tikvica

  2. Odlično izgleda, vjerujem da je jako ukusno. Pravila sam tikvice na sve načine, ali rižoto nisam. Svakako ću probati.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s