Hrustavi fanjci


fanjcixj6Sastojci
1/4 l vode
3 dag maslaca
sol
2 dag šećera
15 dag brašna
5 jaja
ulje za prženje
šećer u prahu i vanilin-šećer za posipanje

Priprema

  • u vodu stavimo sol, maslac i šećer i ostavimo da zakipi
  • dodamo brašno i miješamo na blagoj temperaturi tako dugo dok se tijesto ne počne odvajati od posude
  • stavimo na stranu i ohladimo
  • dok se ohladi dodajemo jaje po jaje
  • miješamo tako da poslije svakog jajeta tijesto postane glatko
  • zagrijemo ulje i na njega žlicom koju smo prethodno umočili u bjelanjak grabimo tijesto i stavljamo ga na ulje
  • pržimo oko 10 minuta dok dobiju lijepu boju i budu hruskavi
  • pržene uštipke stavimo na upijajući papir da se ocijede, a potom ih posipamo šećerom u prahu i vanilin šećerom
Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s