Keksi s pekemzom i lješnjakom


OLYMPUS DIGITAL CAMERASastojci

Za tijesto
40 dag brašna
9 dag voćnog šećera
1 vanilin šećer
malo soli
25 dag maslaca
1 jaje
12,5 dag mljevenih lješnjaka

Za nadjev i ukrašavanje
10 dag pekmeza od jagode
10 dag pekmeza od marelice
10 dag nugata
oko 10 cijelih očišćenih lješnjaka
šećer u prahu za posipanje

Priprema

  • od navednih sastojaka umijesimo prhko tijesto, oblikujemo kuglu, zamotamo u prozirnu foliju i ostavimo na hladnom barem jedan sat
  • tijesto tanko razvaljamo
  • izrezujemo kolačiće kalupima prema želji, ali da budu u paru
  • slažemo ih na lim koji smo obložili papirom za pečenje
  • stavimo peći u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 10 minuta
  • marmeladu i nugat svako zasebno zagrijemo
  • polovicu keksa namažemo jednim od sastojaka i prekrijemo drugim keksom
  • one kekse koji su punjeni s nugatom na vrh stavimo malo nugata i polovicu lješnjaka
  • sve posipamo šećerom u prahu
Oglasi

Odgovori

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s