Saće


OLYMPUS DIGITAL CAMERASastojci

50 dag brašna
1/4 l mlijeka
2 žumanjca
1 jaje
10 dag šećera
1 žlica vanilije
3 dag kvasca
1 žličica soli
1 žličica ruma
limunova korica
10 dag maslaca
15 dag marmelade
4 dag maslaca
1 žumanjak za premazivanje
vanilin šećer za posipanje

Priprema

  • u malo mlijeka i šećera razmutimo kvasac i ostavimo ga da se diže
  • od mlakog mlijeka, žumanjaka, jaja, šećera, vanilije, soli, ruma, limunove korice, rastopljenog maslaca, prosijanog brašna i dignutog kvasca zamijesimo tijesto
  • sve ostavimo ponovo da se diže
  • nakon otprilike 40 minuta kad tijesto dovoljno naraste, istresemo ga na pobrašnjenu površinu, razvaljamo prst debelo i izrežemo na kvadrate otprilike 8×8 centimetara
  • na svaki kvadrat stavimo malo zagrijane marmelade, savijemo i sa svih strana premažemo rastopljenim maslacem da se ne priljepe kada ih poslažemo jednu do druge
  • slažemo ih u dobro podmazani pleh (ili na papir za pečenje) i ostavimo oko 30 minuta da se još jednom dignu
  • premažemo žumanjkom i pečemo 20-30 minuta na srednjoj rešetki na 190°C
  • ako prerano počinju odozgo dobivati pretamnu boju pokrijemo papirom za pečenje
  • kada su pečene, odvojimo ih, pospemo vanilinim šećerom i poslužimo tople
Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s