Pikantni umak od svježih rajčica


OLYMPUS DIGITAL CAMERASastojci
5 žlica maslinovog ulja
4 dag brašna
1/2 l goveđe juhe
čilija (po želji)
origano
bosiljak
peršin
2 režnja češnjaka
1 luk
50 dag svježih rajčica
sol
papar
šećer
malo dimljenog sira
40 dag špageta

Priprema

  • luk očistimo i narežemo na kolutove
  • rajčice ogulimo i narežemo na kockice
  • u posudi zagrijemo ulje i pržimo luk dok postane staklast pa dodamo zgnečen češnjak, bosiljak, origano, peršin i rajčicu
  • malo promješamo te posolimo i pospemo brašnom
  • nakratko popržimo i zalijemo juhom
  • poklopljeni umak kuhamo oko pola sata
  • tad dodamo čilija, popaprimo i po potrebi dodamo malo šećera
  • umak istresemo na kuhane špagete i sve pospemo ribanim dimljenim sirom
Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s