Rolada od mljevenog mesa s hrenovkama


OLYMPUS DIGITAL CAMERASastojci:
500 g mlevenog mesa
4 hrenovke
4 slane palačinke
2 žlice vegete
1 žlica krušnih mrvica
1 jaja
1 žumanjak
1/2 žličice mljevenog crnog papra
1 žlica sitno nasjeckanog peršina

Za palačinke:
30 g brašna
2 jaja
1 dl mlijeka
1 dl vode
1/2 žlice soli
2 žlice ulja

Priprema:

  • od jaja, brašna, mlijeka, vode i soli napravimo smjesu i ispećemo 4 palačinke
  • u posudu stavimo mljeveno meso i jaje, vegetu, krušne mrvice, peršin i papar pa rukom zamijesimo smjesu
  • smjesu podijeliti na dvije polovice
  • na foliju razvućemo jednu polovinu tijesta na dužinu dviju hrenovki
  • stavimo dvije palačinke i dvije hrenovke po dužini i pomoću folije zamotamo roladu
  • postupak ponovimo s ostatkom smjese od mljevenog mesa
  • obje rolade stavimo u lim i premažemo žumanjkom koji smo razmutili s malo vode
  • pećemo u pećnici 45 minuta na 200°C
Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s