Čokoladna torta


Čokoladna tortaZa biskvit:
6 jaja
120 g šećera
180 g brašna
1 prašak za pecivo
70 g čokolade u prahu
4 žlice ulja

Za kremu:
600 ml slatkog vrhnja
600 g šećera
600 g čokolade za kuhanje

Za ukrašavanje:
slatko vrhnje
čokolada u prahu

Priprema:

  • jaja i šećer miksamo oko 10 minuta, dodamo brašno, prašak za pecivo, čokoladu i ulje
  • smjesu izmiješamo da bude glatka pa je ulijemo u okrugli kalup promjera cca 26 cm i stavimo peći na 175°C oko 50 minuta
  • kad je biskvit pećen stavimo ga da se ohladi
  • slatko vrhnje stavimo kuhati i kad zakipi dodamo šećer i čokoladu za kuhanje
  • dobro promiješamo da dobijemo jednoličnu i glatku masu pa stavimo na hlađenje
  • povremeno promiješamo da se ne napravi kora i da krema ostane glatka
  • biskvit prerežemo na dva dijela
  • oko donjeg dijela stavimo stranice od kalupa pa preko toga namažemo polovicu kreme
  • stavimo drugi biskvit i gore stavimo ostatak kreme
  • od slatkog vrhnja napravimo čvrsti šlag u njega dodamo po želji čokolade u prahu i njime ukrasimo tortu
Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s