Pizza sa svježim rajčicama


Pizza sa svježim rajčicamaTijesto
400 g brašna (tip 2)
25 g svježeg kvasca
6-8 žlica maslinovog ulja
1,5-2 dl vode

Nadjev
8 zrelih, većih i tvrdih rajčica
300 g mozzarelle
nekoliko listova bosiljka
sol

Priprema:

  • tijesto umijesimo i ostavimo ga da se diže na prikladnom mjestu
  • rajčice operemo, posušimo, uklonimo peteljke i narežemo ih na krugove
  • tijesto razvaljamo na pobrašnjenoj površini, a zatim ga premjestimo u nauljeni kalup u kojem ćemo peći pizzu
  • na tijesto posložimo rajčice i ostavimo da se diže na toplom još dvadesetak minuta
  • kad protekne predviđeno vrijeme stavimo u pećnicu na 250°C i pečemo pizzu 20 minuta, zatim je izvadimo iz pećnice i povrh rajčica poslažemo mozzarellu narezanu na tanke ploške i nekoliko listova bosiljka
  • vratimo u pećnicu još na desetak minuta
Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s