Juha od paprike i rajčice s kapancima


Juha od paradajza i paprike

Sastojci:
600 g rajčica
400 g paprika
1 luk
2 žlice brašna
3 žlice ulja
čili
sol i papar
bosiljak

Priprema:

  • rajčice operemo i ogulimo te ih narežemo na kockice
  • paprike očistimo od koštica i narežemo na listiće
  • luk očistimo i nasjeckamo
  • na malo ulja pržimo luk, dodamo paprike pa još malo popržimo
  • na kraju dodamo rajčice i pirjamo oko pola sata
  • nakon toga propasiramo i ocijedimo sok (kašu koja ostane možemo upotrijebiti za nešto drugo)
  • na ulje stavimo brašno i pržimo nekoliko minuta da dobijemo svjetlu zapršku
  • na nju ulijemo sok od paprika i rajčica te nastavimo polako kuhati
  • dodamo začine i na kraju ukuhamo kapance.
Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s