Palenta pita


Palentapita

Sastojci za 4 osobe

2 jaja
120 g brašna
120 g kukuruznog brašna
60 g griza
4 dl mlijeka
sol
200 g šunkerice narezane na tanke šnitice
200 g gaude krupnije naribane
1 prašak za pecivo

Priprema

  • jaja i mlijeko izmiješamo, te dodamo redom brašno, kukuruzno brašno, griz i prašak za pecivo
  • pola količine sira umiješamo u smjesu, a polovicu stavimo na stranu
  • pleh namastimo i pola smjese izlijemo u njega
  • šunkericu poredamo po smjesi tako da dobijemo dva sloja, pa na nju izlijemo ostatak smjese
  • stavimo u zagrijanu pećnicu na 200°C oko 30-40 minuta
  • 10 minuta prije kraja pećenja sir koji smo stavili na stranu posipamo po piti
Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s