Bulgur s špinatom


Hvala dragoj Osijek1981 sa Coolinarike na ovom divnom receptu. Ja sam ga malo promijenila po svom. Bili smo oduševljeni kombinacijom okusa. Poslužila sam samo sa pire krumpirom, no da ne bi bilo pregovaranja s muške strane ja preporučam da se služi i uz neko meso 😉

Potrebno:
900 g špinata
160 g bulgura
180 g kiselog vrhnja
sol, papar
1 češanj češnjaka
muškatni oraščić
malo maslaca

Priprema:

  • svježi špinat oprati i staviti u slanu kipuću vodu na nekoliko minuta, izvaditi iz vode te dobro rashladiti u hladnoj vodi, pa ga usitniti
  • bulgur staviti u vodu i ostaviti kratko da se namoči (kako piše na pakovanju)
  • maslac zagrijati te staviti protisnuti češnjak tek toliko da zamiriši
  • dodati špinat i začine
  • bulgur procijediti te dodati špinatu, sve dobro promiješati
  • pustiti kratko da kuha, na kraju dodati vrhnje
Oglasi

17 misli o “Bulgur s špinatom

  1. Jako fina kombinacija i odlicna ideja da se spanac pripremi na nesto drugaciji i zanimljiv nacin, verujem da je sve bilo veoma ukusno…ne bih imala nista protiv ovakvog rucka, moze i bez mesa.;))

  2. @Dajana – dobra ideja je i sa tikvicama i piletinom, probat ću i to
    @vera – prefino 😉
    @mignonne – naravno, nama može bez mesa, ali vjeruj da mojem tati baš nije bilo po volji kad nije bilo mesa
    @Mala kuharica – moja preporuka za ovo, svakako probati 🙂

  3. I meni se ovo jako dopada. Moram da vidim ima li bulgura u zdravoj hrani kod mene! Spanać volim u svim kombinacijama! Odlično!

  4. @jelena – pogledaj, sigurno ima i to po prihvatljivoj cijeni
    Branka – byB – ja sam oduševljena ovom kombinacijom, odlično obogačen špinat

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s