Pizza pecivo


Piza_pecivo_iznutraSastojci:

500 g brašna (po mogućnosti glatkog)
1,5 dl ulja
3 dl mlijeka
1 kocka kvasca
pola žličice soli
8 kuglica mozzarele s bosiljkom (ili 1 normalna kugla + svježi bosiljak)
umak od rajčice za pizzu
ulupano jaje
sezam po želji

Priprema:

  • kvasac razmutimo s malo šećera i mlijeka, te ostavimo da se diže na toplom mjestu
  • brašno prosijemo, stavimo uzdignuti kvasac, ulje, mlijeko i sol te umijesimo elastično tijesto koje ponovo stavimo da se diže
  • kad je tijesto naraslo izvaljamo ga na radnoj površini i izrežemo osam pravokutnika
  • na svaki pravokutnik stavimo malo umaka od rajčice i jednu kuglicu mozzarele te preklopimo i dobro spojimo krajeve
  • tako napunjene stavimo da se još jednom dignu
  • pećnicu zagrijemo na 190°C
  • premažemo peciva jajetom i posipamo sezamom po želji
  • stavimo peći dok ne dobije lijepu boju
Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s