Torta od lješnjaka


Torta od lješnjaka115 g omekšanog maslaca
130 g lješnjaka
125 g šećera
4 jaja
ribana korica naranče
30 g brašna
100 g rikota sira
2 žlice maka
malo soli
3 pune žlice džema od marelice
50 g ribane čokolade

  • pećnicu zagrijemo na 190°C
  • kalup promjera 28 cm namažemo maslacom i obložimo papirom za pečenje i ostaviti u frižideru
  • lješnjake popržiti u pećnici dok ne porumene
  • ohladiti ih, smljeti sitno
  • odvojimo žumanjce od bjelanjaca
  • izmiješamo maslac sa šećerom, te dodajemo jedan po jedan žumanjak i ribanu koricu naranče
  • dodamo prosijano brašno, izmrvljeni sir, mljevene lješnjake i mak
  • od bjelanjaka i malo soli ulupamo čvrsti snijeg te ga pažljivo umiješamo u tijesto
  • tijesto izlijemo u kalup
  • pečemo 25-30 minuta (provjerimo čačkalicom)
  • dok se torta hladi, prokuhamo džem sa 4 žlice vode
  • premažemo preko torte, te dok je hladna obilno posipamo ribanom čokoladom

hazelnut torte by jamie oliver

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s