Pita od rogača


Pita od rogačaTijesto:
30 dag brašna
1/2 vrečice praška za pecivo
30 dag kuhanog propasiranog krumpira
8 dag margarina
1 jaje
15 dag šećera
naribana korica limuna

Nadjev:
20 dag mljevenog rogača
1,5 dl mlijeka
10 dag šećera
1 vanilin-šećer
ribana korica limuna
10 dag grožđica

bjelanjak za premazivanje
šećer za posipanje

Priprema:

  • pomiješamo brašno s praškom za pecivo, dodamo propasirani krumpir, šećer, margarin, jaje i koricu limuna te od svega zamijesimo glatko tijesto
  • nadjev pripremimo tako da rogač prelijemo kipućim mlijekom, dodamo ostale sastojke, izmiješamo i ostavimo da se ohladi
  • tijesto razvaljamo u četverokut na oko 3 mm debljine
  • po sredini stavimo nadjev pa rubove tijesta preklopimo s obje strane
  • stavimo pitu u namešćeni kalup ili obložen papirom za pečenje
  • premažemo žumanjkom i posipamo šećerom
  • stavimo peći na 200°C oko 45 minuta
  • kad se ohladi režemo je na kocke
Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s