Pita špinat-tuna


Pita špinat tunaSastojci

Tijesto
500 g brašna
1 žličica soli
4 žlice ulja
350 ml vode

Nadjev
1 veća konzerva tune
450 g smrznutog špinata
vrhnje
mlijeko
1 luk
1-2 češnja češnjaka
ulje
sol
papar

Za preljev
češnjak
peršin
ulje

Priprema

  • češnjak protisnemo te ga nakratko popržimo na ulju, tek toliko da zamiriše
  • dodamo odmrznuti špinat i kratko pirjamo
  • dodamo soli i papra, vrhnje i mlijeko (prema ukusu, može i samo jedno od toga) i ostavimo da se još kratko pirja
  • pazimo da špinat ne bude prerijedak
  • u drugoj posudi popržimo nasjeckani luk i dodamo tunu koju smo ocijedili i usitnili
  • kratko popržimo i dodamo u špinat
  • dobro promiješamo i maknemo s vatre
  • prosijemo brašno, dodamo sol, ulje i vode, te zamijesimo tijesto
  • podijelimo ga na dva dijela, i svaki razvaljamo u krug veličine kalupa (možete i četvrtasto ovisi u kakvom kalupu mislite peći)
  • na dno kalupa stavimo jedan razvaljani list tijesta, prekrijemo nadjevom i gore stavimo drugi list tijesta
  • listove dobro spojimo da nadjev prilikom pećenja ne curi
  • stavimo u zagrijanu pećnicu na 200°C i pećemo oko 20 minuta
  • izvadimo ga iz pećnice i premažemo mješavinom ulja, češnjaka i peršin
Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s