Kolač od kikirikija


Kolač od kikirikijaPotrebno za koru:
10 bjelanjaka
20 žlica šećera
5 žlica brašna
2 žlice kakaa
prašak za pecivo
150 g usitnjenog kikirikija

Za nadjev:
250 g margarina
10 žutanjaka
100 g šećera u prahu
250 g šećera
2 žlice vode
100 g čokolade
300 g pečenog usitnjenog kikirikija
2 paketiča vanilin šećera

Priprema:

  • čvrsto istučemo bjelanjke sa šećerom, dodamo brašno, kakao i prašak za pecivo
  • na kraju umiješamo kikiriki
  • pečemo oko 20 minuta u velikom plehu na 180°C
  • gotovu koru prerežemo uzdužno na tri jednaka dijela
  • za nadjev istučemo margarin sa žumanjcima i šećerom u prahu
  • 100 g šećera stavimo na vatru da se zarumeni pa dodamo 2 žlice vode i još 150 g šečera
  • kuhamo do se ne zgusne pa dodamo 100 g čokolade
  • ohladimo
  • izmiješamo smjesu od žutanjaka sa smjesom od šećera te dodamo kikiriki
  • ovim nadjevom premazujemo kore i ostatkom premažemo kolač sa svih strana
  • ostavimo u hladnjaku da se ohladi pa režemo na šnite
Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s