Brzi kolač s jabukama


Brzi kolač od jabukaZa tijesto:
250 g maslaca
250 g smeđeg šećera
prstohvat soli
2 jaja
350 g brašna
2 žličice praška za pecivo
125 ml vrhnja za kuhanje

Za nadjev:
1 kg jabuka
60 g maslaca
50 g smeđeg šećera

Priprema:
Mikserom na najvećoj brzini dobro izradimo maslac, dodamo šećer i sol. Miješamo toliko dugo da dobijemo povezanu masu.

Dodajemo jaje po jaje neprestano miješajući. Postupno dodajemo brašno koje smo izmiješali s praškom za pecivo i vrhnje.
Tijesto izlijemo u pleh (30×40 cm) koji smo obložili masnim papirom.

Jabuke ogulimo, izvadimo im koštice te ih narežemo na listiće. Slažemo ih po tijestu poput crijepova. Po jabukama rasporedimo komadiće maslaca i sve posipamo šećerom.

Stavimo u pećnicu na 180°C stupnjeva i pečemo oko 30 minuta.
Kolač ostavimo na rešetki da se ohladi te ga potom režemo.

Isprobala Luki

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s