Uštipci s cimetom


Uštipci s cimetom

Potrebno:
1 jaje
500 g brašna
kockica kvasca
2 dl mlijeka
malo soli
1 žličica cimeta

Za sirup:
1 šalica šećera
1/2 šalice meda
(uzimamo šalicu za kavu, bitno da mjerimo istom šalicom)

Priprema:
Kvasac otopimo u 1 dl mlake vode i malo šećera. Ostavimo da se digne.

Brašno prosijemo u odgovarajuću posudu, dodamo ostale sastojke i uzdignuti kvasac pa zamijesimo tijesto. Prema potrebi dodamo još malo mlijeka. Tijesto ne smije biti previše tvrdo da ga kasnije možemo lako vaditi žlicom. Ostavimo na toplom da se tijesto podupla.

Zagrijemo ulje u dubljoj posudi. Žlicom vadimo manje uštipke i puštamo ih u vruće ulje. Pržimo ih s jedne i druge strane da dobiju lijepu boju. Vadimo šuplikavom žlicom i stavljamo na upijajući papir da se ocijedi višak masnoće.

Sirup pripremimo tako da šećer prokuhamo s pola šalice vode. Dodamo med i prelijemo uštipke dok su još vrući. Po želji posipamo s još cimeta.

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s