Čokoladni prutići


Čokoladni prutići

Sastojci za tijesto:
250 g brašna
50 g šećera
1 žlica ruma
150 g margarina
2 žlice vrhnja
limunova korica
1 žlica kakaoa

Za nadjev:
4 žumanjka
140 g šećera
sok i kora limuna
2 rebra čokolade
snijeg od 4 bjelankaka
140 g mljevenih badema

čokolada za preljev

Priprema

Izmiješamo brašno i kakao, te zamijesimo s margarinom, šećerom, rumom, vrhnjem i limunovom koricom. Napravimo kuglu, zamotamo u prozirnu foliju i ostavimo u frižideru 1 sat.

Tijesto podijelimo u dva dijela. Prvi dio razvaljamo i stavimo u lim. Ispeći napola na temperaturi od 180°C.

Za nadjev izmiksamo žumanjke s šećerom, dodamo sok i koricu limuna, rastopljenu čokoladu, mljevene bademe i na kraju snijeg od bjelanjaka.

Na polupećeno tijesto stavimo nadjev i pokrijemo drugim dijelom tijesta koje smo isto razvaljali tanko.

Stavimo peći na istu temperaturu. Kolač ohladimo i prelijemo rastopljenom čokoladom. Kad se čokolada stegne režemo ga na prutiće.

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s