Somborski kolač


Jedan divni recept kojeg sam pronašla na blogu Astal, koji je trenutno pod istragom FBI Rukavice, igrice koju je osmislila i pokrenula mamajac.

Osim što u ovom kolaču možete potrošiti višak bjelanjaka on je stvarno odličan okusom, a ako ga još kao Vera napravite u malim kuglof kalupićima biti će i vrlo dekorativan. Ja nemam kalupe za male kuglofiće, pa sam ga napravila u većem kuglof obliku.
Sljedila sam recept u potpunosti, osim što sam stavila više oraha i grožđica, a izostavila kandiranu koricu limuna koju nisam imala.

Potrebno:
5 bjelanjaka
200 g šećera
100 g brašna
75 g maslaca
75 g sjeckanih oraha
75 g grožđica

šećer u prahu za posipanje

Priprema:

  • bjelanjke istući u čvrst snijeg
  • dodati šećer i brašno pa dobro izmiješati
  • dodati otopljeni maslac
  • na kraju umiješati orahe i grožđice
  • kalup za kuglof ili neki drugi oblik podmazati i ulijati smjesu
  • peći na 180°C dok kolač ne porumeni
  • ostaviti ga kratko u kalupu pa ga istresti, a dok se ohladi posipati ga šećerom u prahu

Oglasi

12 misli o “Somborski kolač

  1. I ovo je predivno,bas mi je drago da ti se dopada!Može u principu da se stavi bilo sta,i žele bombome neko dodaje!Hvala Draga!

    • vjerujem da može i drugo, ali ja obično uvijek imam ovo dvoje doma pa sam to i stavila, budme sljedeći put isprobala sa drugim kandiranim ili sušenim voćem

  2. Ovaj desert je poput oblacica i vrlo lepo izgleda… kod Vere stvarno ima odlicnih receptica, nadam se da cu stici da isprobam nesto od slatkisa do kraja kruga.;)))

  3. @Tamara – baš kako si napirala, a još uz to mi je odličan jer potrošim višak bjelanjaka i može se kombinirati nadjev
    @Maja – nemoj predugo čekati na isprobavanje 🙂

Odgovori

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s