Prepleten uskrsni vijenac


Potrevni sastojci:
500 g brašna
paketić suhog kvasca
75 g šećera
250 ml mlijeka
1 jaje
100 g maslaca
žumanjak za premazivanje
2 žlice mlijeka
5 kuhanih jaja

Priprema:

  • od brašna, kvasca, šećera, mlijeka, jaja i maslaca zamijesiti tijesto
  • ostaviti pokriveno na toplom dok se volumen ne udvostruči
  • tijesto podijeliti u 3 komada i od svakog izvaljati dugačiki valjak
  • isplesti pletenicu i formirati je u vijenac
  • u sredinu staviti čašu da se ne iskrivi prilikom pećenja
  • ostaviti da se još jednom digne
  • žumanjak pomiješati sa dvije žlice mlijeka i premazati vijenac
  • kuhana jaja utisnuti u vijenac te staviti na 200°C dok ne porumeni

Oglasi

8 misli o “Prepleten uskrsni vijenac

  1. Divno izgleda ovaj venac i svidja mi se kao ideja, nemam bas iskustva sa pecenjem peciva zajedno sa kuvanim jajima pa me zanima da li ona puknu prilikom pecenja…eto, mogla bih da napravim nesto tako sledeci put, fotke su isto vrlo lepe.;))

    • jaja vole puknuti kad se stave sirova, iz tog razloga ih je potrebno prije skuhati i onda ne puknu
      lijepo je isto ako se jaja ofarbaju prehrambenim bojama, ali tad postoji mogućnost da pecivo povuće boju zato ja nisam riskirala

    • razmišljala sam o tome ali nisam bila sigurna dal neće tijesto biti farbasto, e sad kad ti kažeš da se malo primjeti probat ću

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s