Bijeli kruh



Potrebni sastojci:
500 g brašna
25 g kvasca
oko 250 ml vode
1 žlica ulja
1 žličica soli
30 g krušnih mrvica

Priprema

  • kvasac razmutimao u malo vode, dodamo žličicu šećera i malo brašna te ostavimo da se diže na toplom
  • brašno prosijemo, dodamo dignuti kvasac i ostale navedene sastojke te zamijesimo tijesto koje ostavimo da se diže dok ne udvostruči obujam
  • tijesto nabrzinu promijesiti i ostaviti da se digne još jedamput
  • od tijesta oblikujemo dugi hljepčić
  • stavimo u podmazani kalup za kruh ili običan lim, pokrijemo i ostavimo oko 15 minuta da se još jednom digne
  • stavimo u zagrijanu pečnicu na oko 200°C, na donjoj rešetki pećemo otprilike 30 minuta
  • pećen kruh premazati uljem i zamotati u vlažnu krpu da se ohladi

Oglasi

Jedna misao o “Bijeli kruh

  1. Povratni ping: Svinjska rebarca s krumpirom | Knjiga recepata

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s