Tikvač sa šljivama


Nikad nisam voljela kolače sa tikvama. Baka je u svojoj ‘ponudi’ imala tikvač sa makom i sa sirom. Ni jedna verzija mi se nije dopadala i zaobilazila sam ih u širokom luku. A onda prije nekoliko godina je tikva počela biti vrlo popularna, vrebala me iz svakog novog recepta, bila sam totalno razočarana tom novom modom koja se meni nimalo ne sviđa. Na kraju sam popustila i odlučila sam tikvi dati novu šansu. I opet mi se nije dopala!
No nastavila sam isprobavanje i našla sam načina da mi se dopadne. Ovo je jedna od verzija u kojoj mi se dopada. Šljive i cimet prevladavaju, tikva gotovo da se i ne osjeća.
U orginalu bi trebalo napraviti domaće listove, ali ja sam lijena razvlačiti tijesto pa napravim sa kupljenim listovima koji ne mogu zamijeniti ove domaće, međutim nitko se ne žali.

Ovaj receptić šaljem Snježani, ovomjesečnoj domaćici igrice za food blogere Ajme koliko nas je, a tema ovaj mjesec su šljive.


Priprema:
10 tankih listova za savijaču
500 g tikve (buče)
500 g šljiva
150 g šećera
cimet
ulje
maslac
šećer za posipanje

Priprema:

  • listove pripremiti po dva za 5 savijača, ako su listovi baš jako tanki mogu se stavljati i po tri
  • tikve naribati, šljive očistiti i nasjeckati, ulje izmiješati sa vodom
  • jedan list staviti na radnu površinu, premazati sa mješavinom ulja i vode, staviti drugi list, posipati sa tikvom, šljivama, šećerom i cimetom
  • namotati savijaču i staviti u protvan
  • isto napraviti i sa preostale četiri savijače
  • prije pećenja savijače premazati uljem i po želji obložiti listićima maslaca
  • peći na 200°C oko 40 minuta
  • ostaviti da se malo prohladi pa narezati na ploške i obilno posipati šećerom u prahu

Oglasi

10 misli o “Tikvač sa šljivama

  1. Vrlo interesantno, ni ja baš nisam ne znam kako luda za tikvama i štrudlama od iste, no ovo sa šljivama može biti baš odlično. Probat ću.

  2. Obožavam tikve u bilo kojem obliku i boji, a obožavam i sve moguće načine pripreme tikve. Nikad još nisam miješala tkivu s nekom drugom namirnicom u štrudli, ali nakon ovih tvojih kombinacija, za sve postoji prvi put.

  3. Ja sam tikve u prehrani tek nedugo otkrila i još uvijek su mi sva jela sa njima interesantna i sviđaju mi se. Ovu kombinaciju još nisam vidjela ni probala. Bilježim, zanimljivo zvuči i odlično izgleda !

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s