Breskvice


Breskvice su od onih kolača koji se često nađu među blagdanskim sitnim kolačima. Kod mene do sad to nije bio slučaj, ali izgleda da će se to promijeniti.
Ovo je prvi put da sam ih napravila i jako sam zadovoljna okusom. U većini recepata u nadjev se stavljaju orasi, međutim ja sam odlučila izostaviti orahe i staviti čokoladu. Meni se jako dopalo, a sudeći prema onome koliko su brzo nestale i mojim gostima 🙂

Potrebno za tijesto:
600 g brašna
250 g masti
250 g šećera
3 jaja
prašak za pecivo

Potrebno za nadjev:
80 g čokolade
150 g šećera u prahu
rum
250 g margarina s okusom slatkog vrhnja
malo mlijeka

crvena prehrambena boja ili neki crveni sok

Priprema:

  • zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka
  • od tijesta napraviti kuglice koje redati u papirom obložen lim i peći na 180°C
  • kad su kuglice pečene izdubiti ih nožoćem ili malom žličicom
  • izdubljenu smjesu usitniti i zamijesiti s malo mlijeka
  • čokoladu otopiti na pari pa pomiješati sa margarinom, šećerom i malo ruma
  • sve pomiješati sa izdubljenom smjesom
  • puniti kuglice i spajati po dvije zajedno
  • vrhove breskvica umakati u crvenu prehrambenu boju ili crveni sok
  • na kraju svaku breskvicu uvaljati u kristal šećer
  • ostaviti ih barem da prenoće, a najbolje su nakon što odstoje nekoliko dana
Oglasi

7 misli o “Breskvice

  1. Breskvice su mi najdraži sitni kolačići, a do sada ih nisam sama napravila. Tvoje su mi super, jako lijepo izgledaju a nadjev od čokolade umjesto oraha mi se čini baš interesantan i dobar. Kada se odlučim praviti ih isprobati ću i ovako.

  2. Divno si ih oblikovala!
    I ja sam ih pravila neki dan i recept evo ocekuje svoj red za objavljivanje. U fil, uz mrvice, cesto dodam orahe i otopljenu cokoladu – budu odlicne!

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s