Stracciatella puslice


Ako volite puslice ove ćete obožavati, ako pak ih ne volite ove ćete sigurno zavoljeti.
Vrlo lagane za izradu. Bademi neka ostanu u komadićima, a čokoladu nasjeckati nožem na stnije komade i lagano umiješati na kraju u smjesu da se ne oboji što se meni dogodilo, ali ne smeta. Umjesto badema možete dodati popržene lješnjake ili orahe.

Dobar okus je zagarantiran i kad probate prvu sigurno ćete htjeti još i još.

Potrebno:
3 bjelanjka
75 g kristal šećera
1 vanilin šećer
50 g šećera u prahu
1 ravna žlica škrobnog brašna
100 g sitno sjeckanih badema
100 g nasjeckane čokolade

Priprema:

  • izmiksati bjelanjke u čvrst snijeg
  • dodati šećer, vanilin šećer, šećer u prahu i škrobno brašno
  • lagano umiješati bademe i oko 80 g čokolade
  • dvijema žličicama oblikovati puslice i slagati ih u lim prekriven masnim  papirom
  • peći na 150°C oko 20 minuta na srednjoj rešetki
  • gotove puslice s papirom staviti na rešetku da se ohlade
  • ostatak čokolade otopiti i išarati puslice

Oglasi

12 misli o “Stracciatella puslice

  1. Odlicna ideja! Inace volim te slatkise od susenih belanaca i rado ih pravim ali puslice u ovom izdanju su mi pravo otkrice i sigurno bi htela jos i jos 🙂

  2. Zgodna ideja i odlicne puslice, pogotovo sto nam nekako uvek preostanu belanca od drugih kolaca pa ne znamo sta cemo sa njima, ali ovako obogacena bademima i cokoladom su poput najfinijih kolacica… sretni praznici i sve najlepse u Novoj godini tebi i tvojima najdrazima!:)))kiss

    • ovih dana mi je preostajalo mnogo bjelanjaka i stvarno sam isprobala neke nove stvari među njima i ove puslice koje su mi se strašno dopale
      tebi i tvojima također sve najbolje

  3. Super su mi ove puslice, nisu mi naobožavaniji kolačić, ali kako si rekla uz ove bi mi mogao postati. Divno izgledaju.
    Sretan Božić i Sretnu Novu 2012.Godinu tebi i tvojima želim !

  4. Obozavam puslice i one najobicnije, pa sam sigurna da bi me i ove odusevile! Odlicne su!
    Draga Nina, srecan Bozic tebi i tvojoj porodici! 🙂

  5. Što sam starija to sam sklonija ovakvom tipu kolača, pogotovo kad dolazi u kombinaciji sa čokoladom!
    Puslice su preslatke, a tebi i obitelji želim sretan Božić i Novu godinu! 🙂

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s