Kakao kocke


Konačno sam ovih dana sortirala sve knjige i časopise koji se odnose na kuharstvo, kao i sve prikupljene recepte na raznim papirićima i starim bilježnicama. Moram priznati da sam nakupila toga možda malo previše da bih sve uspjela isprobati do kraja života, a skupljam i dalje…
Uglavnom, među tom hrpom papirića ugledala sam recept za ove kakao kocke. Nekako odmah sam si zaželjela da ih napravim, ali činilo mi se već kasno pa sam odustala. Na kraju ipak nisam imala mira i morala sam ih napraviti da lakše spavam.

Ovo je brz i jednostavan recept, sa jeftinim sastojcima koje vrlo vjerojatno uvijek imate u kući. Idealan je baš u situacijama kad zaželite nešto slatko ili trebate na brzinu neki desert a nemate vremena.
Meni se sviđaju i bez glazure, jedino na što pazite da ih ne prepećete jer će postati presuhe.

Potrebno:
350 g brašna
200 g smeđeg šećera
250 ml mlijeka
1 prašak za pecivo
2 jaja
2 žlice kakaa

Čokoladni preljev: 100 g čokolade za kuhanje
60 g maslaca
1 žlica šećera
1 dl mlijeka

Priprema:

  • sve sastojke pjenjačom izmiješati
  • izliti smjesu u protvan obložen papirom za pećenje
  • nekoliko puta protvanom lupiti po stolu da iz smjese izađe zrak
  • staviti na 180°C oko 25 minuta ili dok se rubovi ne odvajaju od kalupa
  • za preljev otopiti čokoladu, maslac, šećer i mlijeko
  • ohlađeni kolač prelijati glazurom
  • kad se glazura ohladi rezati na kocke

Oglasi

19 misli o “Kakao kocke

  1. Jednostavno, brzo i ukusno. Meni su kuharice i časopisi sortirani, ali zato muku mučim s receptima s neta, samo sam ih sejvala u jedan folder i sad je to sve zbrda zdola pa sam se uhvatila sortiranja. Isto tako ne znam kad ću to sve isprobati.

    • ja moram svakih nekoliko godina ponovo sortirati jer mi police postanu pretijesne pa moram stvarati novo mjesto a time i novo sortiranje
      što se tiče računala imam lijepo sve sortirano po folderima, samo na više kompjutora pa mi je to problem kad nešto tražim

  2. I ja posjedujem hrpu recepata, sto izrezanih iz casopisa, sto skupljenih iz raznih drugih mjesta…Godinama pokusavam da ih sortiram…Josh nisam!
    I uvijek otkrijem ovako nesto kao ti! Savrseno!

    • mislim da najviše interesantnih stvari otkrijem baš na tim starim papirićima izrezanim iz novina, to su većinom stariji recepti, jednostavni i jako fini

  3. Po stolu ne smijem lupati, jer mi ženica spava, a od ovog ću recepta probati samo kakao sa mlijekom, mada, baš bi mogao i jaja baciti na oko, možda bi lakše sanjao ove tvoje slasne kockice u pravom, tj. punom izdanju 😉
    P.S. Što se tiče skupljanja i arhiviranja, kupio sam my book eksterni disk od 2 Tb i još ga nisam popunio do kraja, ali ako poživim 300 godina tko zna, možda i saznam što sve imam na njemu :)))

    • ok je kak si ovaj kolač rzadjelio, ali nisam sigurna da bi meni pasala jaja na oko sa kakaom 😉
      P.S.popunit ćeš ga do kraja, a onda će netko za 300 godina otkrivati što ima na njemu 😀

  4. Kakao kocke nam je mama radila dok smo bili mali i već dugo godina pitam se gdje je nestao taj njen recept… Divno izgledaju i baš me vraćaju u djetinjstvo 🙂
    Blago tebi ako si uspila sortirati sve papiriće, ja uopće ne znam odakle da krenem pa uvijek to odgađam…

    • iako mene ne vraćaju u djetinjstvo, sliče kolačima koji su se pekli u ono vrijeme
      uspjela jesam, samo se bojim koliko će dugo to biti sortirano jer mjesta je sve manje a svakim danom novog sve više…

  5. Kakao kocke su mi u kategoriji starih dobrih recepata , uvijek omiljene . Tvoje izgledaju baš jako dobro, odlično ! Što se sortiranja recepata tiče moram priznati da me taj posao tek čeka, kuharice su mi još i nekako složene, ali ovi na kompjuteru tek čekaju da ih sredim, a posebno ću se morati pozabaviti i onima na papirićima 🙂

    • hvala
      pa u pravilu ti papirići i jesu uvijek problem, no kad se počne brzo se sve sortira (barem kod mene), a eto pronađe se i nešto zanimljivih zaboravljenih stvari

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s