Krem juha od tikve


Već sam pisala o tome kako nisam ljubitelj tikve, tak da vam niti ne mogu nešto posebno napisati o ovoj juhici. Oni koji su je jeli su je hvalili, vjerojatno bi se dopala i vama koji volite tivke, pa eto probajte.

Priprema je izrazito jednostavna. Nasjeckate, skuhate, smiksate… za početnike.
Probajte i javite.

Kremasta juha od butternut tikve

Potrebno:
700 g butternut tikve
2 krumpira
komadić đumbira
1 luk
1 češanj češnjaka
500 ml povrtnog temeljca
sol
papar
čili u prahu
vlasac
peršin
maslinovo ulje

Priprema:

  • luk, češnjak i đumbir nasjeckajte
  • tikvu ogulite, prerežite je uzdužno te žlicom izvadite sjemenke
  • narežite je na kocke
  • krumpir ogulite te ga također narežite na kocke
  • na ulju popržite luk
  • dodajte češnjak i đumbir te još kratko pržite
  • dodajte bundevu i krumpir
  • izmiješajte i sve prelijte povrtnim temeljcom
  • kuhajte oko 20 minuta, te sve zajedno usitnite štapnim mikserom da postane kremasto
  • vratite na vatru te začiniti solju, paprom i čilijem
  • kratko prokuhajte
  • na kraju posipajte juhu svježe sjeckanim peršinom i vlascem

Krem juha od tikve

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s