Riža s krumpirom


Danas vam donosim recept za jedno jednostavno jelo iz Bakine kuhinje. Riža s krumpirom poslužuje se kao prilog, ali u slučaju da vam meso ne treba, možete poslužiti kao glavno jelo.
Možete napraviti i drugu verziju gdje dodate malo slaninice, naranvo u tom slučaju smanjite ulja jer slanina će dovoljno zamastiti jelo.
Kako bilo, ovo vam neće oduzeti mnogo vremena, a na kraju imate ukusan obrok. Isprobajte, javite kako je ispalo i uživajte.


Riža s krumpirom

Potrebno:

1 kg krumpira
400 g riže
300 ml ulja
češnjak
peršin
sol
papar
Priprema:

  • krumpir ogulite, operite i narežite na tanke ploške
  • češnjak i peršin fino nasjeckajte
  • zagrijte ulje i popržite češnjak i peršin tek toliko da zamiriši
  • protvan ili vatrostalnu posudu premažite uljem
  • po dnu poredajte otprilike trećinu krumpira
  • posolite i pobibeirte
  • posipajte polovicu riže
  • prelijte dijelom vrelog ulja sa češnjakom i peršinom
  • ponovite postupak dok ne potrošite sastojke
  • najgornji sloj je krumpir koji zalijte ostatkom ulja
  • na kraju zalijte sa vrelom vodom toliko da prekrijete sve sastojke
  • pokrijte folijom koju na nekoliko mjesta probušite
  • pecite na 180°C dok svi sastojci ne budu mekani
  • zadnjih 10 minuta izvadite foliju da se sve lijepo zapeče
Oglasi

Odgovori

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s