Potrebno:
4 krumpira
5 jaja
1 luk
mast ili maslinovo ulje
sol
papar
Priprema:
- krumpire operite, ogulite i narežite na kolutove
- luk ogulite i narežite na sitne kockice ili tanje ploškice
- zagrijte mast (ili maslinovo ulje) te pržite krumpir
- nakon što krumpir bude skoro gotov (oko 5 minuta) dodajte luk i još kratko pržite
- jaja umutite, posolite i popaprite
- izlijte pažlivo po krumpiru i poravnajte da na svim mjestima bude krumpira
- pržite omlet s jedne strane, pa potom stavite tanjur na tavu i tako okrenite omlet da ga možete pržiti sa druge strane
- isprženi omlet narežite na komade i servirajte po želji sa zelenom salatom, rajčicom ili slično
Oglasi