Palačinke sa špinatom (pržene)


Palačinke sa špinatom

Tijesto za palačinke
100 g brašna
1 jaje
100 ml mlijeka
sol
ulje
Nadjev
500 g špinata
20 g masti
20 g brašna
1/2 luka
2 češnja češnjaka
papar
sol
Za paniranje
brašno
1 jaje
100 g krušnih mrvica
200 g masti za prženje

Priprema

  • od navedenih sastojaka izmiješajte tijesto za palačinke
  • na ulju ispecite palačinke i ostavite na toplom
  • špinat blanširajte u slanoj vodi i usitnite ga u blenderu
  • na masti popržite luk i češnjak, dodajte brašno pa napravite svijetlu zapršku
  • dodajte špinat, posolite i popaprite, te sve još malo pirjajte
  • prema potrebi dodajte malo vode ili mlijeka
  • palačinke punite napravljenim nadjevom
  • zarolajte kao sarmice pa ih uvaljajte u brašno, jaje i krušne mrvice
  • pržite sa svih strana da dobiju zlatnu boju
  • poslužite sa umakom od vrhnja ili po vašem izboru
Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s