Juha od cvjetače s lećom


Juha od cvjetače s lećom

Sastojci
400 g cvjetače
1 žličica kima
2 lista lovora
1 mrkva
2 stapke celera
2 krumpira
3 češnja češnjaka
1 žuta paprika
200 g crvene leće
sol
maslinovo ulje

Priprema

  • u lonac stavite oko litar vode sa kimom i lovorom te stavite da se kuha
  • cvjetaču, mrkvu, celer, krumpir, češnjak i papriku narežite na komade i stavite kuhati
  • nakon otprilike 10 minuta dodajte leću i nastavite kuhati još oko 10 minuta dok leća i povrće nisu kuhani
  • maknite lovorov list
  • uzmite oko trećine povrća i usitnite štapnim mikserom u pire
  • pire vratite u juhu, pomiješajte, dodajte malo maslinovog ulja i začinite solju po ukusu
  • ako želite pikantniju verziju možete dodati i malo mljevene čili papričice
  • poslužite odmah sa friškim kruhom, baguetima ili nekim pecivom po vašem izboru
Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s