Palenta


Palenta

Sastojci:
1,4 l povrtnog temeljca (ili pilećeg)
350 g instant palente
30 g maslaca
75 g naribanog parmezana + za posipanje
crni papar (svježe mljeveni)

Priprema

  • u loncu zagrijte temeljac do vrenja
  • polako u njega sipajte palentu uz stalno miješanje dok se palenta ne zgusne oko 2-3 minute
  • palenta mora ostati meka pa po potrebi dodajte još temeljca ili vode (meni nije bilo potrebno ništa dodavati)
  • u smjesu dodajte maslac i parmezan i miješajte da se sve sjedini
  • začinite crnim paprom po ukusu
  • poslužite odmah posipano sa ribanim parmezanom

Druga verzija:
Palentu koja vam ostane možete prebaciti u lim i poravnati pa ostaviti da se ohladi. Nakon što se ohladi narežite ju na kriške i popržite na grilu da s obje strane porumeni.

Oglasi

Odgovori

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s