Tamni kruh sa suncokretovim sjemenkama


Sastojci
500 g Crnog brašna tip 1600
100 ml mlijeka
200 ml vode
10 g soli
1/2 vrećice kvasca
2 žlice ulja
suncokretove sjemenke

Priprema

  • sve sastojke (osim sjemenki) mijesite dok nastane glatko tijesto
  • ostavite na toplom da se diže dok primjetno ne poveća obujam
  • izvadite iz posude, posipajte sa sjemenkama te premijesite da se sjemenke rasporede po tijestu
  • stavite tijesto u oblik za kruh i ostavite da se digne još jednom
  • zarežite gornju površinu, premažite vodom i stavite u zagrijanu pećnicu na 220°C oko 50 minuta (vrijeme prilagodite po potrebi).

Kruh iz pekača
Sve sastojke (osim sjemenki) stavite u posudu pekača redosljedom kako je navedeno u uputama vašeg pekača.
Podesite pekač na program za normalni kruh, srednje veličine i svjetlije korice.
Sjemenke dodajte na kraju miješanja nakon zvučnog signala (ili kako je već na vašem pekaču).

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s