Mljeveno meso s kuposom


Sastojci:
500 g bijelog kupusa
2 luka
1 režanj češnjaka
1 žlica masti
250 g mljevenog mesa
200 ml povrtnog temeljca
150 g kiselog vrhnja
50 g jogurta
sol
papar
curry
1 žlica soka od liuna

Priprema

  • kupus prerežite na četvrtine, odstranite tvrdu sredinu pa ostatak narežite na rezance
  • glavicu luka i češnjak nasjeckajte
  • u tavi zagrijte mast i popržite meso dok se ne razdvoji na grudice
  • izvadite meso i stavite ga na stranu
  • na istoj masnoći popirjajte luk i češnjak
  • dodajte kupus, kratko ga pirjajte s lukom pa ga podlijte juhom, posolite i popaprite te nastavite pirjati oko pola sata
  • nasjeckajte drugu glavicu luka, te pomiješajte sa vrhnjem i jogurtom
  • posolite i popaprite, te začinite limunom i curryjem
  • u tavu s kupusom vratite meso i zajedno pirjajte još oko 5 minuta
  • kupus i meso razdjelite na tanjure sa umakom od jogurta
  • poslužite sa pečenim krumpirom
Oglasi

Jedna misao o “Mljeveno meso s kuposom

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

w

Spajanje na %s