Švedske vafle


Potrebno: 4 jaja 70 g šećera 250 g oštrog brašna ½ žličice praška za pecivo 500 ml mlijeka 100 g rastopljenog maslaca Priprema: jaja i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i mlijekom smjesu ostavite stajati 30 minuta na sobnoj temperaturi potom umiješajte maslac smjesu ulijte u kalupe za vafle i […]

Štrudla s džemom od marelica


Sastojci 1 svježi kvasac 1 kg brašna 3 žumanjka 70 g maslaca 750 ml mlijeka 2 žlice šećera sol 250 g džema od marelica (šljiva) Priprema: razmutite kvasac u 50 ml mlakog mlijeka i ostavite ga da se digne u zdjeli prosijte brašno i pomiješajte ga sa žlicom maslaca dodajte 2 žumanjka, šećer i malo […]

Prhki vanilin roščići s orasima


Za 60-80 roščića: 250 g glatkog brašna 160 g maslaca 80 g mljevenih oraha (ili lješnjaka) 60 g šećera u prahu 2 žumanjka Za posipanje: 150 g šećera u prahu 1 vrećica bourbon vanilin šećera Priprema: prosijano brašno pomiješajte sa orasima i šećerom dodajte maslac i žumanjke i rukama izradite tijesto umotajte u plastičnu foliju […]

Zvjezdice s limunom


Sastojci 300 g mljevenih oraha 1 žlica cimeta 3 bjelanjka prstohvat soli 350 g šećera u prahu 2 žličice soka od limuna 1 žličica ribane limunove korice Priprema pećnicu zagrijte na 170°C (temperaturu prilagodite prema vašoj pećnici) mljevene orahe pomiješajte sa cimetom i limunovom koricom bjelanjke tucite sa soli, te postepeno dodavajte šećer u parahu […]

Čokoladni browniesi


Sastojci 200 g čokolade za kuhanje 120 g mliječne čokolade 100 g maslaca 180 g brašna 2 žlice milerama 160 g oraha 3 jaja 200 g smeđeg šećera sol 1/2 vrećice Praška za pecivo 125 g gotove glazure od tamne čokolade Priprema čokoladu za kuhanje i mliječnu razlomite pa zajedno s maslacem otopite na pari […]

Londonerice


Potrebno za tijesto: 3 žumanjka 300 g brašna 180 g maslaca 100 g šećera 2 žlice vrhnja 4-5 žlica marmelade od marelica Za gornji sloj: 3 bjelanjka 150 g šećera u prahu 200 g oraha (140 g sitno mljevenih, 60 g krupno sjeckanih) Priprema: pomiješajte maslac narezan na kockice sa šećerom, brašnom i žumanjcima dodajte […]

Pametni kolač sa orasima


Potrebno: 10 jaja 300 grama šećera 1 l mlijeka 250 grama margarina 200 grama čokolade za kuhanje 12 žlica brašna 200 grama oraha vanilija Priprema izlupajte bjelanjke u čvrsti snijeg pjenasto izmješajte žumanjke sa šećerom dodajte rastopljeni i ohlađeni margarin sa čokoladom postepno dodavajte mlijeko, brašno i orahe na kraju pažljivo umiješajte snijeg od bjelanjaka […]