Zapečene mahune s jajima


Sastojci: 400 g zamrznutih mahuna 1 luk 50 g maslaca 2 češnja češnjaka 1 žlica peršina 2 žlice krušnih mrvica 100 ml bijelog vina 2 jaja 200 ml mlijeka 60 g parmezana sol papar Priprema: mahune skuhajte u slanoj vodi na otopljenom maslacu kratko popržite nasjeckani luk dodajte sitno sjeckan peršin i protisnuti češnjak te […]

Juha od graha sa tjesteninom


Potrebno: 500 g zamrznutog mladog graha 1 luk 150 g rajčice u komadima (iz konzerve) 1 vezica bosiljka 1/2 vezice peršina 1 stapka celera bjelaša 100 g tjestenine sol papar naribani parmezan Priprema nasjeckani luk popržite na ulju dodajte rajčicu i nastavite pirjati oko 5 minuta dodajte odmrznuti grah i zalijte sa toliko vode da […]

Palačinke sa špinatom (pržene)


Tijesto za palačinke 100 g brašna 1 jaje 100 ml mlijeka sol ulje Nadjev 500 g špinata 20 g masti 20 g brašna 1/2 luka 2 češnja češnjaka papar sol Za paniranje brašno 1 jaje 100 g krušnih mrvica 200 g masti za prženje Priprema od navedenih sastojaka izmiješajte tijesto za palačinke na ulju ispecite […]

Punjene okruglice s mozzarellom i povrćem


Prvo su bile samo okruglice s mozzarellom, ali uz prženje kuglica uvijek sam morala napraviti i neki prilog. Sasvim slučajno sam došla na ideju da bih to mogla napraviti ovako sa povrćem. Okruglice su odlične, budući da se sve priprema u protvanu, nije problem ako sir iscuri, što je itekako problem ako vam se to […]

Punjena paprika s kukuruzom i fetom


Potrebno: 6 paprika 3 ljutike 2 žlice maslinovog ulja 1 veća limenka pelata sol papar 250 g kukuruza 200 g feta sira 1/2 svežnja peršina 100 g kiselog vrhnja 100 g krušnih mrvica 5 komada mladog luka 100 ml bijelog vina 250 ml soka od rajčica 1/2 svežnja kadulje Priprema: paprike operite, odrežite im kape […]

Pita od šampinjona


U vrijeme kad sam otvorila svoj prvi blog svakodnevno sam tragala za stranicama i blogovima koje bi mogla pratiti, međutim ostim stranih naših je bilo veoma malo. S vremenom se to promijenilo i svaki dan se otvara nova stranica ili blog, gotovo je nemoguće to sve popratiti. Stranicu Tjedni-menu nisam primjetila dok mi se nije […]

Pohane tikvice iz pećnice


Na Astalu imate svašta nešto lijepo i fino te ja stalno nešto isprobavam. Vera prezentira kuhinju koja je veoma slična onoj na kojoj sam odrasla te mi je na taj način još zanimljivije pratiti i isprobavati recepte. Tikvice su još uvijek na našem meniju, doduše ne više toliko često jer su se plodovi prorjedili, ali […]