Varivo s kiselim kupusom


Potrebno: 500 g narezanog kiselog kupusa 2 para kobasica 10 suhih šljiva 500 g krumpira 1 luk 60 g masti slanina (po želji) 2 žlice brašna 2 žličice mljevene crvene paprike 100 g kiselog vrhnja + za ukrašavanje sol mljeveni papar Priprema: kupus ocijedite, stavite u lonac i zalijte vodom kobasice narežite na ploške i […]

Varivo od kiselog kupusa i svinjetine


Potrebno: 500 g krte svinjetine bez kostiju 4 glavice luka 6 žlica ulja 2 žlice koncentrata rajčice 200 ml crnog vina 750 ml povrtne juhe ljutika 400 g rezanog kiselog kupusa lovorov list sol papar 1 žličica mljevene crvene paprike 1 žličica kumina 600 g krumpira 2 crvene paprike 1 žličica kajenskog papra Priprema: svinjetinu […]

Varivo od graha sa svinjetinom


Potrebno: 300 g krte svinjetine 1 žlica ulja 50 g slanine 3 glavice luka 300 g bijelog graha 1 crvena paprika 1 zelena paprika 120 ml kečapa sol papar 1 žličica mljevene slatke paprike 1 žličica bosiljka 1 žličica origana Priprema: grah prethodnog dana stavite u vodu da omekša skuhajte ga u posoljenoj vodi i […]

Varivo od poriluka


Potrebno: 1 kg poriluka 500 g krumpira 40 g masti 30 g brašna sol papar Priprema: poriluk očistite i narežite na 3 cm duge komade krumpir ogulite, narežite na kocke i stavite kuhati u posoljenu vodu poriluk prokuhajte 3 minute, te potom ocijedite i prelijte hladnom vodom kuhani krumpir ocijedite na masti popržite brašno zalijte […]

Varivo od graha s krumpirom


Potrebno: 600 g graha (bijelog i crvenog, kuhanog) luk 2 režnja češnjaka 4 žlice ulja 4 žlice koncentrata rajčice 800 ml mesnog temeljca 300 g krumpira 80 g slanine sol papar Priprema: luk popirjajte na ulju, dodajte češnjak i koncentrat rajčice pa promiješajte kratko na vatri dodajte kuhani grah, podlijte juhom i kuhajte oko 10 […]