Krem juha od brokule


Sastojci 500 g brokule 1 l kokošje juhe 50 g maslaca sol papar muškatni oraščić 80 g svježeg sia 1,5 dl slatkog vrhnja 3 kriške tosta s maslacem Priprema skuhajte brokulu u kokošjoj juhi odprilike trećinu cvjetića borokule izvadite iz juhe i stavite na stranu u juhu dodajte sir, maslac i vrhnje nakon što juha […]

Punjene okruglice s mozzarellom i povrćem


Prvo su bile samo okruglice s mozzarellom, ali uz prženje kuglica uvijek sam morala napraviti i neki prilog. Sasvim slučajno sam došla na ideju da bih to mogla napraviti ovako sa povrćem. Okruglice su odlične, budući da se sve priprema u protvanu, nije problem ako sir iscuri, što je itekako problem ako vam se to […]

Popečci od povrća


Ovakve popečke moguće je napraviti od bilo kojeg povrća. Ja sam izabrala kombinaciju blokule, cvjetaće, mrkvice i graška. Povrće se može skroz usitniti ili ostavite dio u komadićima kao što sam ja napravila. Brzo su gotove, mnogo ih ispadne od ove količine i na taj način imate jeftin ručak. Možete poslužiti uz rižu ili neki […]

Punjene heljdine palačinke


Sastojci Za palačinke 1 jaje sol 8 dag heljdinog brašna 4 dag pšeničnog brašna 1,5 dl vode 1,5 dl mlijeka Nadjev 100 g šunke 50 g gaude 2 žlice majoneze Preljev 100 g cvjetače, brokule i mrkve malo vrhnja Priprema izmiješamo sastojke kako su navedeni za palačinke smjesa mora biti kao za normalne palačinke pa […]

Patliđani u umaku od vrhnja


Sastojci 2 patliđana (svaki otprilike 225 g) 40 ml maslinovog ulja sok od pola limuna 2 režnja češnjaka (smrvljenog) malo svježe mlejvenog papra 150 ml kiselog vrhnja sol 25 g kiselih krastavaca, nasjeckanih 1 vrečica zamrznutog povrća (mrkva, cvjetaća, brokula) Priprema pećnicu zagrijemo na 200°C vilicom izbušimo patliđane i stavimo ih na pleh te ih […]