Zapečene mahune s jajima


Sastojci: 400 g zamrznutih mahuna 1 luk 50 g maslaca 2 češnja češnjaka 1 žlica peršina 2 žlice krušnih mrvica 100 ml bijelog vina 2 jaja 200 ml mlijeka 60 g parmezana sol papar Priprema: mahune skuhajte u slanoj vodi na otopljenom maslacu kratko popržite nasjeckani luk dodajte sitno sjeckan peršin i protisnuti češnjak te […]

Juha od cvjetače s lećom


Sastojci 400 g cvjetače 1 žličica kima 2 lista lovora 1 mrkva 2 stapke celera 2 krumpira 3 češnja češnjaka 1 žuta paprika 200 g crvene leće sol maslinovo ulje Priprema u lonac stavite oko litar vode sa kimom i lovorom te stavite da se kuha cvjetaču, mrkvu, celer, krumpir, češnjak i papriku narežite na […]

Palačinke sa špinatom (pržene)


Tijesto za palačinke 100 g brašna 1 jaje 100 ml mlijeka sol ulje Nadjev 500 g špinata 20 g masti 20 g brašna 1/2 luka 2 češnja češnjaka papar sol Za paniranje brašno 1 jaje 100 g krušnih mrvica 200 g masti za prženje Priprema od navedenih sastojaka izmiješajte tijesto za palačinke na ulju ispecite […]

Đuveđ s mesom i rižom


Potrebno: 2 luka 2 češnja češnjaka 3-4 paprike (crvena, zelena i babura) 1 mrkva 4 rajčice vezica bosiljka origano sol papar šećer 300 g svinjske lopatice riža Priprema: luk narežite na trakice, mrkvu na kolutiće, papriku na trakice rajčice ogulite, odstranite koštice i narežite luk pržite na ulju dodajte mrkvu i papriku te pirjajte oko 5 minuta potom […]

Zapečene tikvice


Potrebno: 3 srednje velike tikvice ljutika ili luk 2 režnja češnjaka 150 g naribanog sira 2 jaja 100 ml mlijeka 2 žličice gustina maslinovo ulje muškatni oraščić sol papar vezica bosiljka peršin vlasac 2 žlice parmezana Priprema: pečnicu zagrijte na 200°C tikvice narežite na ploške, posolite i ostavite da odstoje nasjeckajte ljutike i bosiljak kad […]

Punjene tikvice


Potrebno: 4 tikvice 2 crvene rog paprike 1 luk 3 ćešnja češnjaka 2 žlice maslinovog ulja 400 g kuhane riže 1 žličica crvene mljevene paprike sol svježe mljeveni crni papar 100 ml povrtnog temeljca Priprema pećnicu zagrijte na 200°C tikvice operite, odrežite petiljke, prerežite ih popola i žlicom izdubite lagano ih posolite i okrenite naopako […]

Složenac od tjestenine i špinata s tunjevinom


Potrebno: 1 limenka tunjevine 500 g tjestenine (fusilla) 1 češanj češnjaka 2 žlice ulja 600 g sjeckane rajčice iz limenke sol papar 1 žličica suhog origana 2 jaja 300 g punomasnog vrhnja 100 g vrhnja za kuhanje 100 g ribanog sira 150 g zamrznutog špinata Priprema: špinat odmrznite tunu ocijedite i zgniječite vilicom tjesteninu skuhajte […]