Juha od leće


Sastojci za 4 osobe: 1 crvena ljuta papričica 1 luk 2 češnja češnjaka 2 žlice maslinovog ulja 400 g pilećih prsa 1 žličica kurkume 2 žličice mljevenog kima 2 lovorova lista 400 g sjeckane rajčice 200 g crvene leće 2,25 l temeljca sol papar sok od limete jogurt Priprema papričicu prerežite, očistite od sjemenki i […]

Krem juha od tikve


Već sam pisala o tome kako nisam ljubitelj tikve, tak da vam niti ne mogu nešto posebno napisati o ovoj juhici. Oni koji su je jeli su je hvalili, vjerojatno bi se dopala i vama koji volite tivke, pa eto probajte. Priprema je izrazito jednostavna. Nasjeckate, skuhate, smiksate… za početnike. Probajte i javite. Potrebno: 700 […]

Integralne palačinke


Potrebno za palačinke: 180 g integralnog brašna 450 ml mlijeka malo soli 2 jaja 2 žlice ulja ulje za pečenje Potrebno za nadjev: 2 žlice ulja 1 luk 400 g mljevene piletine malo čilija u prahu sol 100 ml bijelog vina svježe mljeveni papar sol 1 žlica koncentrata rajčice 200 g oguljenih nasjeckanih rajčica 200 […]

Šaran sa zapečenim grahom


Potrebno: 6 komada šarana 400 g kuhanog graha 1 crvena parika 1 luk sok od paradajza prema potrebi sol papar čili vegeta kukuruzno i pšenično brašno Priprema: Komade šarana natrljamo solju, paprom i vegetom (i ostalim začinima po želji), malo nauljimo te ostavimo barem jedan sat. Luk popržimo na ulju, dodamo na kockice narezanu papriku […]

Pašteta od čvaraka


Potrebno: 1 šalica čvaraka 2 tvrdo kuhana jajeta 3-4 kisela krastavca malo čilija 1 luk 3 češnja češnjaka sol papar peršin Prirpema: čvarke smeljemo u multipraktiku ili na mašinu za mljevenje mesa dodamo krastavce, luk, češnjak, čili, jaja i sve zajedno usitnimo i dobro izmiješamo s čvarcima, te začinimo namažemo na krekere, ukrasimo listićima peršina […]

Umak od paprika i rajčica


Potrebno: 1,5 kg rajčica 1 kg paprika malo čilija 45 dag luka 3 velike mrkve sol papar listići bosiljka Priprema: rajčice operemo, ogulimo i očistimo od koštica paprike očistimo i narežemo na rezance mrkve očistimo i naribamo luk oljuštimo i nasjeckamo na sitno na ulju popržimo luk, dodamo paprike i nakratko i njih ispržimo umiješamo […]