Široki rezanci s graškom i slaninom


Sastojci: 400 g tjestenine (široki rezanci ili sl.) 200 g zamrznutog graška 150 g slanine 3 žlice maslinovog ulja 150 ml povrtnog temeljca 1/2 limuna (korica i sok) sol papar Priprema skuhajte tjesteninu u posoljenoj vodi minutu prije kraja kuhanja tjestenini dodajte smrznuti grašak slaninu narežite na male trakice na dobro zagrijanom ulju popržite slaninu […]

Pohane palačinke s piletinom


Potrebno: 12 palačinki 2 komada pilećeg mesa (kuhanog) 250 g graška 1 mrkva 120 g majoneze 2 dl kiselog vrhnja 2 kisela krastavca mljevena crvena paprika sol papar brašno krušne mrvice 2 jaja ulje Priprema: mrkvu i grašak skuhati piletinu odvojiti od kostiju i narezati na manje kockice kiseli krastavac narezati na kockice pomiješati majonezu […]

Bavette s graškom


Potrebno: 250 g bavetta (ili neke slične tjestenine) 3 žlice maslinova ulja 3 češnja češnjaka 2 poriluka 200 g zamrznutog graška limunov sok 150 ml povrtnog temeljca sol papar grančice metvice Priprema: tjesteninu skuhajte u dosta posoljene vode prema uputama na pakiranju da ostane al dente poriluk očistite, operite i narežite ga na kolutiće češnjak […]

Popečci od povrća


Ovakve popečke moguće je napraviti od bilo kojeg povrća. Ja sam izabrala kombinaciju blokule, cvjetaće, mrkvice i graška. Povrće se može skroz usitniti ili ostavite dio u komadićima kao što sam ja napravila. Brzo su gotove, mnogo ih ispadne od ove količine i na taj način imate jeftin ručak. Možete poslužiti uz rižu ili neki […]

Zapečeni rizi-bizi


Sastojci: 3/4 šalice riže 450 g smrznutog graška 3 mlada luka 3 češnja češnjaka 150 g slanine 4 jaja 1,5 dl slatkog vrhnja sol papar 1/2 žličice mljevenog đumbira 1/2 žličice mljevene slatke paprike Priprema: Rižu stavimo u posoljenu vodu i skuhati skoro do kraja. Grašak prelijemo kipućom vodom i procijedimo. Mladi luk isjeckamo, dodamo […]

Varivo od mahune


Potrebno: 350 g mahuna 100 g graška 1 mrkva 1 luk 500 ml soka od rajčice sol papar crvena paprika 5 žlica brašna voda po potrebi ulje Priprema: zagrijati ulje i popržiti sitno sjeckani luk kad se zažuti posipati sa žličicom crvene paprike, pomiješati i zalijati s malo vode dodati mahune i mrkvu narezanu na […]