Juha od cvjetače s lećom


Sastojci 400 g cvjetače 1 žličica kima 2 lista lovora 1 mrkva 2 stapke celera 2 krumpira 3 češnja češnjaka 1 žuta paprika 200 g crvene leće sol maslinovo ulje Priprema u lonac stavite oko litar vode sa kimom i lovorom te stavite da se kuha cvjetaču, mrkvu, celer, krumpir, češnjak i papriku narežite na […]

Juha od leće


Sastojci za 4 osobe: 1 crvena ljuta papričica 1 luk 2 češnja češnjaka 2 žlice maslinovog ulja 400 g pilećih prsa 1 žličica kurkume 2 žličice mljevenog kima 2 lovorova lista 400 g sjeckane rajčice 200 g crvene leće 2,25 l temeljca sol papar sok od limete jogurt Priprema papričicu prerežite, očistite od sjemenki i […]

Zapečeni krumpir sa sirom i šunkom


Potrebno: 4-5 manja krumpira 5 tanko narezanih ploški šunke za pizzu 2 listića gaude + 2-3 žlice naribane gaude malo slanine narezane na sitne komadiće 2 žlice umaka od paradajza sol papar kim u prahu origano Priprema: Krumpir narežemo na tanke ploškice. Šunku narežemo na male kockice isto kao i listiće gaude. Izmiješamo krumpir sa […]

Varaždinski klipići


Najbolji recept za klipiće. Potrebno: 600 g brašna 40 g svježeg kvasca malo šećera malo soli 4-5 dl mlakog mlijeka 2 dl ulja malo ulja za razvaljati tijesto žumanjak za mazanje Za posipanje: sol, kim, lan, mak, sezam Priprema: razmutite kvasac s malo šećera i mlakog mlijeka, pa ostavite da nastane pjenica brašno prosijte, dodajte […]

Najmekanije kiflice


Potrebno: 1 kg brašna 2 jaja 2 dl ulja 4 žlice šećera 2 žličice soli 1 kocka kvasca 1/2 l mlijeka maslac ili margarin žumanjak za premazivanje sjemenke za posipanje (sezam, lan, mak, kim) Priprema: kvasac razmutiti s malo mlijeka i šećera te ostaviti da se digne prosijati brašno te na sredinu ulijati kvasac, jaja, […]