Slatke kiflice


Sastojci * šalica 250 ml 1 svježi kvasac 1 šalica mlijeka 3 šalice brašna 1 šalica masti 4 žlice šećera 1 jaje 150 g džem od marelice 1 vanilin šećer 100 g šećera u prahu Priprema kvasac razmutite u toplom mlijeku i ostavite na toplom umijesite tijesto od brašna, masti, šećera, kvasca i jaja tijesto […]

Štrudla s džemom od marelica


Sastojci 1 svježi kvasac 1 kg brašna 3 žumanjka 70 g maslaca 750 ml mlijeka 2 žlice šećera sol 250 g džema od marelica (šljiva) Priprema: razmutite kvasac u 50 ml mlakog mlijeka i ostavite ga da se digne u zdjeli prosijte brašno i pomiješajte ga sa žlicom maslaca dodajte 2 žumanjka, šećer i malo […]

Kruh sa sezamom


Sastojci 500 g glatkog brašna 15 g svježeg kvasca pola žličice šećera pola žličice soli 100 g sezama Priprema kvasac razmutite u 2 žlice vode i šećerom te ga ostavite oko 15 minuta na toplom brašno prosijte na radnu površinu u sredini napravite udubinu u koju ulijte oko 150 ml mlake vode i sol malo […]

Pivski kruh


Potrebno: 500 g integralnog brašna 25 g svježeg kvasca sol 2,5 dl piva maslinovo ulje Priprema: kvasac razmutiti sa malo pive te ostaviti na toplom oko 15 minuta brašno pomiješati sa žličicom soli dodati kvasac i miješati postepeno dodavajući pivo tijesto mijesite neko vrijeme rukom ili u pekaču namastite tijesto maslinovim uljem i stavite u […]