Pohane palačinke s piletinom


Potrebno: 12 palačinki 2 komada pilećeg mesa (kuhanog) 250 g graška 1 mrkva 120 g majoneze 2 dl kiselog vrhnja 2 kisela krastavca mljevena crvena paprika sol papar brašno krušne mrvice 2 jaja ulje Priprema: mrkvu i grašak skuhati piletinu odvojiti od kostiju i narezati na manje kockice kiseli krastavac narezati na kockice pomiješati majonezu […]

Integralne palačinke


Potrebno za palačinke: 180 g integralnog brašna 450 ml mlijeka malo soli 2 jaja 2 žlice ulja ulje za pečenje Potrebno za nadjev: 2 žlice ulja 1 luk 400 g mljevene piletine malo čilija u prahu sol 100 ml bijelog vina svježe mljeveni papar sol 1 žlica koncentrata rajčice 200 g oguljenih nasjeckanih rajčica 200 […]

Surimi salata


Potrebno: 150 g surimi štapića 300 g tjestenine 2 zelene ili crvene paprike 2 rajčice 1 manji luk 2 žlice majoneze 200 g kiselog vrhnja sol papar žličica senfa Priprema: tjesteninu skuhajte da bude al dente smrznute surimi štapiće stavite u hladnu vodu i stavite kuhati dok voda ne zavri, te potom ocijedite i maknite […]

Punjene palačinke


Potrebno: 8 palačinki 100 g kuhane šunke 100 g gaude 2 kuhanja jaja umak hren majoneza brašno, jaja i mrvice za pohanje ulje za pečenje Priprema: šunku i jaja narežemo na sitne komadiće gaudu naribamo pomiješamo sastojke te dodamo umak hrena po ukusu i majoneze toliko da lijepo poveže sve sastojke dobivenom smjesom premažemo palačinke […]

Umak od vrhnja


Potrebno: 2 žlice kiselog vrhnja 2 žličice majoneze 1 žličica umaka od hrena vlasac Priprema: Vrhnje, majonezu i hren izmiješamo. Na kraju dodamo sitno kosani vlasac, pomiješamo i poslužimo. Umak se može poslužiti uz pohanu piletinu, lignje, krumpiriće, razna pečenja, hamburgere, roštilj ili drugdje. Količinu prema potrebi povečavati.

Punjene heljdine palačinke


Sastojci Za palačinke 1 jaje sol 8 dag heljdinog brašna 4 dag pšeničnog brašna 1,5 dl vode 1,5 dl mlijeka Nadjev 100 g šunke 50 g gaude 2 žlice majoneze Preljev 100 g cvjetače, brokule i mrkve malo vrhnja Priprema izmiješamo sastojke kako su navedeni za palačinke smjesa mora biti kao za normalne palačinke pa […]

Tartar umak


Sastojci za 4 osobe 3 žlice majoneze 2 žlice senfa 2 žlice kiselog vrhnja 1 češanja češnjaka peršin papar kiseli krastavci 2 žličice bijelog vina Priprema izmiješamo majonezu, senf i vrhnje dodamo začine i sitno naribane krastavce češnjak utisnemo te dodamo dobivenoj smjesi zalijemo vinom stavimo nakratko u hladnjak da se ohladi i da se […]