varivo od mrkve


Sastojci: 400 g svinjske vratine, narezane na kockice 50 g mesnate slanine, sitno narezane 1 l temeljca (mesnog ili povrtnog) 4 luka, sitno nasjeckanog 600 g mrkve, narezane na kockice 1 korabica, narezana na kockice 500 g krumpira, narezanog na kockice 2 žlice masla curry u prahu Češnjak granule sol Crni papar mljeveni šećer čili […]

Juha od leće


Sastojci za 4 osobe: 1 crvena ljuta papričica 1 luk 2 češnja češnjaka 2 žlice maslinovog ulja 400 g pilećih prsa 1 žličica kurkume 2 žličice mljevenog kima 2 lovorova lista 400 g sjeckane rajčice 200 g crvene leće 2,25 l temeljca sol papar sok od limete jogurt Priprema papričicu prerežite, očistite od sjemenki i […]

Đuveđ s mesom i rižom


Potrebno: 2 luka 2 češnja češnjaka 3-4 paprike (crvena, zelena i babura) 1 mrkva 4 rajčice vezica bosiljka origano sol papar šećer 300 g svinjske lopatice riža Priprema: luk narežite na trakice, mrkvu na kolutiće, papriku na trakice rajčice ogulite, odstranite koštice i narežite luk pržite na ulju dodajte mrkvu i papriku te pirjajte oko 5 minuta potom […]

Varivo od graha sa svinjetinom


Potrebno: 300 g krte svinjetine 1 žlica ulja 50 g slanine 3 glavice luka 300 g bijelog graha 1 crvena paprika 1 zelena paprika 120 ml kečapa sol papar 1 žličica mljevene slatke paprike 1 žličica bosiljka 1 žličica origana Priprema: grah prethodnog dana stavite u vodu da omekša skuhajte ga u posoljenoj vodi i […]

Kisela repa s rebrima


Potrebno: 1 kg kisele repe 100 g slanine 800 g svježih rebarca s kostima 40 g masti 40 g luka 2 žlice brašna lovorov list papar crvena paprika sol češanj češnjaka 1 žlica vegete Priprema: Kiselu repu operite (ako je jako kisela) i stavite u veliki lonac zajedno sa rebarcima i slaninom zalijte vodom i […]