Složenac od mljevenog mesa i makarona


Potrebno: 1 luk 1 žlice maslinovog ulja 2 žlice maslaca 300 g mljevenog mesa 200 g pasirane rajčice 125 ml povrtnog temeljca 1/4 žličice cimeta u prahu 3 žlice brašna 500 ml mlijeka naribani muškatni oraščić 200 g makarona 4 žlice naribane gaude (ili sl.sira) 2 jaja sol papar Priprema: luk nasjeckajte i popirjajte na […]

Složenac s tikvicama, tjesteninom i mljevenim mesom


Potrebno: 200 g tjestenine (mašnice ili po izboru) 100 g ribanog sira 1 tikvica srednje veličine 1 kuglica mozzarelle 1 rajčica Za nadjev 1 luk peršin 1 režanj češnjaka 4 žlice ulja 200 g mljevenog mesa papar sol sok od paradajza Priprema: tjesteninu skuhamo u slanoj vodi i ocijedimo pazimo da je ne prekuhamo da […]

Kraljevska sarma


Ovo jelo se s pravom naziva kraljevska sarma. Umak od brusnice je odgovoran za odličan okus slatkog zelja, a senf i riža na mlijeku daju jednu posebnu aromu mesu. Posluženo zajedno s pire krumpirom dobijete ručak o kakvom ste mogli samo sanjati :). Potrebni sastojci: 4 žlice maslaca 125 g riže 350 ml mlijeka sol […]

Cheeseburger


Sastojci za 3 osobe Za odreske 450 g mljevenog mesa 1 luk 1 žličica suhog začinskog bilja (peršin, bosiljak, mažuran) 1 žličica senfa 3 fete sira sol papar Ostalo 3 okrugla hamburger peciva listovi zelene salate sirni namaz rajčica kečap majoneza Priprema mljeveno meso izmiješamo s fino iskosanim lukom, te dodamo sol i papar potom […]

Čufte s kuhanim krumpirom


Potrebno 700 g krumpira 500 g mljevenog mesa 2 jaja 3 žlice soli 5 žlica krušnih mrvica 1 žličica mljevenog papra 5 žlica ulja 30 g maslaca 1 žlica nasjeckanog peršina 1 glavica crvenog luka 1 glavica zelene salate 1 žličica limunovog soka Priprema krumpir očistimo, operemo, narežemo na kockice i kuhamo u slanoj vodi […]

Lazanje s bolonjskim umakom


Potrebno: 25 dag listova tijesta za lazanje 10 dag ribanog sira 2 dag maslaca Za umak bolonjez: 1 luk peršin 1 režanj češnjaka 1 mrkva 4 žlice ulja 20 dag mljevenog mesa 1/2 žličice paprike papar sol 2 žlice crnog vina bosiljak 50 dag rajčice Priprema: listove tijesta za lazanje kuhamo 4-5 minuta u posoljenoj […]