Krem juha od brokule


Sastojci 500 g brokule 1 l kokošje juhe 50 g maslaca sol papar muškatni oraščić 80 g svježeg sia 1,5 dl slatkog vrhnja 3 kriške tosta s maslacem Priprema skuhajte brokulu u kokošjoj juhi odprilike trećinu cvjetića borokule izvadite iz juhe i stavite na stranu u juhu dodajte sir, maslac i vrhnje nakon što juha […]

Medeni kolačići


Sastojci 370 g meda 250 g šećera 120 g maslaca 750 g brašna 1 prašak za pecivo 200 g nasjeckanih oraha prstohvat soli cimet klinčić 2 jaja 2 žlice ruma 200 g čokolade za kuhanje Priprema izmiješajte med, šećer i maslac, te stavite na vatru da se rastopi dodajte ostale sastojke i zamijesite tijesto tijesto […]

Tamni kruh sa suncokretovim sjemenkama


Sastojci 500 g Crnog brašna tip 1600 100 ml mlijeka 200 ml vode 10 g soli 1/2 vrećice kvasca 2 žlice ulja suncokretove sjemenke Priprema sve sastojke (osim sjemenki) mijesite dok nastane glatko tijesto ostavite na toplom da se diže dok primjetno ne poveća obujam izvadite iz posude, posipajte sa sjemenkama te premijesite da se […]

Varivo od mrkve


Sastojci: 400 g svinjske vratine, narezane na kockice 50 g mesnate slanine, sitno narezane 1 l temeljca (mesnog ili povrtnog) 4 luka, sitno nasjeckanog 600 g mrkve, narezane na kockice 1 korabica, narezana na kockice 500 g krumpira, narezanog na kockice 2 žlice masla curry u prahu Češnjak granule sol Crni papar mljeveni šećer čili […]

Brza tjestenina sa šunkom i vrhnjem


Sastojci 400 g tjestenine po izboru 2-3 dl vrhnja za kuhanje 150 g šunke u ovitku 1 češanj češnjaka 2 žlice ulja sol papar Priprema tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite na ulju brzo popržiti češnjak dodati šunku narezanu na trakice ili kockice te još kratko popržitit dodati vrhnje pa kad provri umiješati tjesteninu […]